|
Belgische Kaas Terrine
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 g Keiemse Witten (zachte witte kaas)
100 g verse geitenkaas
100 g Boerenboeketje kaas
100 g Pas de Bleu-kaas
Voorbereiding: Een kleine terrine (400 g) bekleden met plasticfolie. Om te beginnen de Keiemse Witten smelten (dit gaat het makkelijkst in de microgolfoven). Met behulp van een lepel de kaas op de bodem van de terrine strijken. Dit herhalen met de overige kazen. Het geheel stevig aandrukken en gedurende 8 uur in de koelkast zetten.
Bereidingswijze: Vlak voor het opdienen met een warm mes sneden van ongeveer 100 g van de terrine snijden.
|
|
|